La pelle è continuamente bombardata da sostanze ossidanti causate dal fumo, inquinamento dalle prolungate esposizioni al sole, dalla vita quotidiana frenetica e stressante ed i normali mezzi di riparazione di cui si avvale fisiologicamente diventano insufficienti, pertanto si rende necessario assumere con la dieta ulteriori sostanze antiossidanti per svolgerne l’azione protettiva. Dalle piante si ricavano la maggior parte degli integratori alimentari necessari a questo scopo. Le piante sono costantemente sottoposte a stress di tipo ossidativo, dovuto alla radiazione solare pertanto hanno sviluppato efficienti sistemi antiossidanti primi tra tutti i carotenoidi. Essi sono pigmenti naturali liposolubili di cui l’esponente più conosciuto è il beta-carotene. Sono responsabili della colorazione rossa, arancio, gialla e verde dei vegetali. I carotenoidi sono dei veri e propri “radical scavengers”, neutralizzano i radicali liberi e la difendono dalle aggressioni elevando la soglia di comparsa dell’eritema e diminuendo il rischio di scottature. Il beta-carotene agisce come precursore alimentare della vitamina A. Lo si trova abbondantemente in cavoli, spinaci, melone, frutta di colore arancio e olio di palma. Esso viene trasformato a livello intestinale in vitamina A fino a quando sono raggiunti i livelli normali di quest’ultima nel plasma poi il processo si blocca. Quindi, livelli alti di beta-carotene nel sangue non determinano né tossicità da vitamina né altri disturbi.Altri carotenoidi alimentari conosciuti sono l’alfa carotene, il licopene, la luteina. Li possiamo trovare anche in alimenti di origine animale come crostacei, tuorlo d’uovo e nel latte. Agendo in sinergia con le vitamine C ed E è consigliato assumere giornalmente con la dieta entrambe le vitamine, al fine di ottenere il massimo dei benefici e mantenere un’abbronzatura uniforme, sana e duratura nel tempo diminuendo il rischio di scottature e foto-allergie. E’ bene utilizzare questi integratori alimentari almeno un mese prima di esporsi al sole, continuandone l’assunzione sia durante che dopo, l’avvenuta abbronzatura. L’assunzione di questi integratori non può sostituire l’uso di filtri o schermi solari durante l’esposizione al sole. Essi contribuiscono a proteggere la pelle, ma è sempre consigliato far uso anche del filtro solare opportuno adeguato al fototipo al quale si appartiene.


Bibliografia:
“Carotenoidi” Ed Planta Medica
“Natural” Rivista n.25 anno III Ed GV
“Chimica, biosintesi e bioattività delle sostanze naturali” Paul M.Dewick Ed. Piccin

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